【来源：陕西省科学技术厅_媒体聚焦】

2022年9月26日中国农业新闻网

在熟稔的同事的眼里，陕西省猕猴桃工程技术研究中心主任、陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司首席科学家、中国猕猴桃产业技术创新战略联盟理事长雷玉山研究员，是一个闲不住的人。年近六旬的他，足迹遍及陕西猕猴桃100万亩生产区，常年奔走在猕猴桃产地，被果农亲切称为行走的活字典。

日前，记者来到陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司轻简栽培综合示范区，该公司技术总监吕岩向记者打开了话匣子。他热爱猕猴桃这项事业，时刻都放不下，根本就停不下来。因为长期劳累，雷老师已经几次突发疾病住院过，同事们都劝他不要这么拼命，要学会做减法，但是‘倔强’的雷老师却仍然豪情满满地奔波在猕猴桃生产一线，心系着几十万果农，要把致富的‘钥匙’交到农民手里。

Δ雷玉山（左）

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心有光芒，必耀远方。在雷玉山的心里，最幸福的事莫过于看着满园的猕猴桃娃茁壮成长。陕西猕猴桃种植面积占全国的30%，产量占56%，这两项都是全国第一。也有个说法，世界上每三个猕猴桃，就有一个出自陕西。如今，陕西猕猴桃已是一张响当当的名片。提起猕猴桃，雷玉山总是如数家珍。

育得良种慰苍生

品种好不好，一看就知道。今年遇到了持续高温天气，愈挫愈勇的‘瑞玉’还是‘逆生长’，表现出了优于其他猕猴桃品种的抗旱性。我家这六亩园子全是这个品种，这次‘押对宝’了！9月2日，陕西省周至县马召镇纪家村村主任李刚智见到记者后，依然难掩心中兴奋。

作为猕猴桃中的佼佼者，瑞玉的爸爸就是雷玉山。他曾带领他的团队深入秦巴山、伏牛山、武当山，翻山越岭，上山下沟，对猕猴桃种质资源进行系统调查和挖掘利用研究，利用野生资源与优良品种杂交，潜心选育了美味猕猴桃新优品种。2015年1月，瑞玉通过陕西省果树品种审定委员会审定，该品种品质极优，早果丰产，适应性强，抗溃疡病、黄化病，在今年夏季高温干旱这个特殊年份，更是表现出了良好的抗旱性。

梦想有温度，追求有情怀，成就才有厚度。满怀育得良种慰苍生信念的雷玉山，不断破解猕猴桃的生长密码。截至目前，雷玉山已收集猕猴桃野生种质资源40余份，建立了秦巴山猕猴桃种质资源圃和基因库。同时，还引进国内外猕猴桃新品种31个，重点进行种质材料创新和优质高产抗病猕猴桃新品种选育，通过远缘杂交、诱变育种技术创制新种质65份，主持选育了‘瑞玉’‘碧玉’、‘甜玉’、‘璞玉’及‘金玉’新品种，其中‘瑞玉’、‘璞玉’、‘金玉2号’3个新品种，2017年5月取得国家植物新品种保护权，丰富了我国猕猴桃品种结构。

早在十几年前，雷玉山就选育出华优猕猴桃新品种，可堪骄傲的是，华优猕猴桃新品种选育及栽培技术研究成果，荣获2010年陕西省科学技术一等奖。当时华优的选育成功，解决了猕猴桃产业发展中急需优良品种的难题，实现了中华猕猴桃在秦岭北麓的产业化开发，累计推广面积达到12万亩以上，新增社会经济效益超过10亿元，成为了猕猴桃第二轮发展期的主推品种。

执农不弃喜耕田

雷老师是陕西丹凤人，面冷心热，浑身透着学者的儒雅，初次与他接触的果农往往会‘敬而远之’，但只要接触一次，果农就会把他当作朋友。在陕西省汉阴县蒲溪镇猕猴桃园里，汉阴县蒲溪镇溪畔社区智慧果园负责人沈兰军，与记者拉起了家常。

以前这150亩果园，每浇水、施肥一次需要支付劳务费2万多元。如今，在雷老师指导下装上水肥一体化智能系统后，只要点点手机，智能系统8小时就能完成浇水、施肥一次，一年下来能省12万元，在手机上还能实时查看基地的土壤墒情、病虫害等情况，遇到极端天气还可提前预警，我们这些农民也能穿着皮鞋种地了……沈兰军表示，只要果农有需要，不论烈日酷暑，还是数九寒天，雷老师就会来到我们果农身边，都会深入田间地头，针对猕猴桃栽植管理技术难题，查看树势、墒情、病情，提出解决方案，指导农民及时防治病虫害，使害病果园重获新生，让果农又看到丰收的希望。

首饰收藏与保养的窍门:轻拿轻放，避免碰撞与磨擦;避免受高温和酸、碱溶液接触;经常检查，防止宝石脱落;及时取下收藏和清洗保存。

农业科技工作者离开土地、离开农民，就寸步难行、一事无成。产业技术成果来源于基层实践和生产一线，把论文写在大地上，要让农业科技进步真正落脚到农民增收上来。这是雷玉山的口头禅。为了让农民尽快掌握猕猴桃栽培新技术，促进果农增收致富，雷玉山采取边试验研究、边中试转化、边推广应用的工作路径，带领猕猴桃研发团队，根据猕猴桃的生长季节技术需求，大力开展猕猴桃优质高产高效栽培技术培训。

近5年来，雷玉山作为陕西省三秦学者创新团队带头人和陕西省科技特派员猕猴桃产业技术服务团团长，他亲自举办猕猴桃技术培训班50余场次，累计培训技术人员及农民5000余人，足迹遍及秦岭北麓南麓的百万亩猕猴桃生产区。

顶天立地搞科研

知屋漏者在宇下。长期在农业生产科研一线工作，不要总是居庙堂之高，不解民间之痛。因为我深知猕猴桃卡脖子技术难点和科技成果转化的痛点，就敢为人先搞科研，要敢于打通科技成果转化‘最先一公里’，善于接通‘最后一纳米’。雷玉山认为，农业科技创新和科研成果转化必须做到‘顶天立地’。‘顶天’就是要选育出颠覆性、引领性的品种和研发出高新顶尖的新技术新产品，‘立地’就是要让科研成果落地生根，让农民种出好猕猴桃。

如何顶天又立地？

在陕西省首席猕猴桃专家雷玉山的力推下，陕西省农村科技开发中心于2008年在中国猕猴桃之乡周至县建设科研示范基地。2009年12月在基地基础上，创办科技成果转化公司——陕西佰瑞猕猴桃研究院，从100万元起步开始了13年的艰苦创业。2015年9月，雷玉山牵头组建中国猕猴桃产业技术创新战略联盟，相继建成国家级猕猴桃专家服务基地、陕西省猕猴桃工程技术研究中心和陕西省猕猴桃国际联合研究中心。

Δ雷玉山

雷玉山告诉记者，我所在的单位比较小，社会关注度不高，这样正好有利于专心做科研。亲朋好友常调侃我‘这辈子只会跟猕猴桃打交道、较上劲’，我说一辈子只会种猕猴桃不重要，重要的是要把这猕猴桃干出名堂来！

说到做到的雷玉山，果然干出了名堂。在前端的生产环节，针对猕猴桃生产中的授粉技术难题，雷玉山带领团队通过自主研发设备建成花粉工厂，实现了国内花粉工厂化设备生产零的突破。针对生产上存在授粉树配置不合理或没有授粉树、授粉技术落后、滥用膨大剂增大果实等严重问题，他们自主选育专用雄株品种、研制花粉生产设备、研发花粉生产工艺、研究充分授粉技术、创建花粉质量检测体系，实现了猕猴桃花粉产业化，该项成果荣获2020年度陕西省科技进步二等奖。

贮藏难、易腐烂、销售期短是制约猕猴桃产业发展的一项重大难题，雷玉山通过深入研究，完善了猕猴桃气调贮藏技术和智能化精选分级技术，在气调库贮藏果品示范达到1700吨，烂果率减少到3%以下，在陕西全省1000多座冷库推广应用保鲜储运技术。

吕岩还向记者透露了一个细节：去年疫情期间，为加快猕猴桃东扩南移进程，雷玉山连续两个月利用双休日、节假日奔赴陕西省安康市和商洛市的乡村，指导发展猕猴桃新兴产业。同事们看他辛苦，劝他不必每次都亲自到场，他却说：不到田间地头，我的心里不安。

器大者声必闳，志高者意必远。《中国机长》机长原型刘传健说过这么一句话：一个人只有被社会需要，才有价值。雷玉山告诉记者，这是他最喜欢的一句话。除了英雄机长，每个人都是时代里的人，都有其时代性。同样，不论什么时代、组织、环境，只要听从时代召唤，紧跟时代潮流，努力地做好自己的事，做一个对人民、国家有用的人，对得起这个时代就够了。他说，我们上世纪六十年代出生的人，是在新中国的摇篮里长大的，上大学是国家用助学金培养的，我们是国家的人，要为国家经济建设多做贡献。他认为，为了把秦岭猕猴桃种出科技味，他才刚刚上路……

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