由于前几年葡萄种植效益较高，各地种植面积增加。但从了解情况看，多数种植户管理技术落后，生产的葡萄品质差，不少果农连最基本的浇水和施肥都不太明白。今天，给大家总结了一套葡萄浇水技术，供果农参考。

葡萄园年周期需水和控水可归纳为：灌（萌芽开花前）、控（花期）、灌（浆果生长期）、控（浆果成熟期）、灌（采收后，封冻前）的过程。

注意事项：

一般沙地 : 宜量少多次

盐碱地 : 应注意灌溉后渗水深度，最好与地下水相隔1米左右，不可与其相接，以防返碱。

春季 : 灌溉量宜大，次数宜少，以免降低土温影响根系生长；夏季则相反。

冬季 : 灌水量宜大，但黏重或低洼地不宜过大，灌溉后通常以土壤湿透50~80厘米为宜。

一般前期（萌芽-浆果生长期）田间持水量以60%~80%,后期（浆果成熟期）以50%~60%为宜。

一、浇水时间

1、发芽期浇水。3月中下旬以后，土壤刚解冻，出土后葡萄发芽，在上架后浇水一次。这时，灌溉可以促进芽的萌发，新芽在萌发后生长更快，为今年的生长结果奠定基础，通常称为第二次灌溉。发芽水。灌溉需要单次通过，避免多次浇水以降低地面温度并影响发芽率。

2、开花期浇水。花5月下旬，在开花前10天浇水，以满足开花期大量需水，结果率提高。

3、 结果期浇水。开花后果实的快速膨胀期是大部分需水期，应立即浇水以使果实正常生长。

4、 冬季浇水。冬季分枝和芽与秋冬季干旱密切相关，葡萄冷冻前的冷水可以防止冬春季干旱，有利于安全越冬。当雨水长时间下降时，需要进行排水工作。

二、浇水方法

1、萌芽期

在葡萄出土至萌发抽枝前浇灌。春季干旱少雨的地区，还要灌一次透水，以满足葡萄萌芽抽枝的需要。

2、花前花后期

花前花后隔10天左右各浇一次水。花前结合施催花肥进行，建议用水溶肥，根部吸收快，对促进花序、子房、花粉的迅速生长，对提高授粉和坐果率有明显作用。

3、浆果期

当浆果生长到黄豆粒大小时，新梢也生长旺盛，这时气温不断升高，叶片水分蒸发量越来越大，急需养分和水分。因此，在6月下旬要结合施催果肥灌催果水。这个阶段雨水少时，应每隔7～8天灌一次水，以满足新梢和浆果生长的需要。

4、浆果膨大期

在果穗成熟前的浆果期，结合施肥灌一次浆果熟前水，这样可补充葡萄生长后期的水分不足，提高葡萄的产量和品质，促进果穗成熟。

5、采后期

果实采收后至防寒前要灌2次水，以提高土壤墒情，促进根系的生长发育，滋润枝蔓，防止抽干。在干旱地区，越冬封冻水浇后一定要晾2～3天，待表面土壤干后再埋土防寒，以防土壤湿度过大，造成芽、叶腐烂。