吃饭暴露中国式家庭难以启齿的《饮食男女》烟火中的食色人生
中国人喜欢饭桌上的团圆热闹,我们吃的不仅仅是饭,也是维系感情和家庭关系。最懂中国人的李安把传统的饮食文化和人性的情感完美结合在一起,拍出了这部经典电影《饮食男女》。饮食男女,人之大欲,这部电影不仅把中华美食拍得活色生香,更是把家庭关系、男女拍得直白而大胆。
电影《饮食男女》大厨老朱丧妻后与三个女儿相依为命,每周一次的聚餐维系着家人表面的和谐。但是精心准备的美味佳肴也无法掩饰这个老父亲的孤单和女儿们的各怀心事。大女儿家珍代替去世的母亲一心想要照顾父亲维系这个家,三十多岁了没谈恋爱没结婚,过着刻板的修女式生活。二女儿家倩漂亮又能干但感情混乱,一直想搬出去独立生活。平时乖巧的小女儿也到了青春萌动的年龄。
虽然一家人生活在一起表面看似平静,但是背地里却是暗流涌动。平时很少沟通的家人,每到饭桌必会宣布重大消息,先是家倩说自己买了公寓要搬走,接着家珍和体育老师谈恋爱急着结婚搬出去,最小的女儿家宁还未婚先孕。最终,一直以为老朱和邻居家梁伯母搞 黄昏恋,却轰动地宣布要和梁伯母的女儿锦荣结婚。每个人在饭桌上人出现了戏剧化的反转。最后,曾经最想要搬出去的家倩却买下老房子,下厨做饭与父亲和解。
影片中老朱做饭的场景堪称绝妙经典,俨然舌尖上的中国,琳琅满目的食材,各式各样的烹饪方式,满满一桌色香味俱全的家宴,不仅成功勾引出所有人的食欲,隔着屏幕都能闻到香味,也倾注了一个孤独老父亲对女儿们的爱。只是这份爱里深藏着压抑已久的,没有人敢戳破。中国人的厨房,不是只有简单的饭菜,里面还有爱有矛盾,有一段通透的食色人生。洞察人性的李安,把中国家庭最熟悉的相处方式吃饭说事,描绘得淋漓尽致,通过饮食表达出那些藏在中国式饭桌下的秘密。
电影通过一次次家宴推动情节的发展,也一步步瓦解了岌岌可危的家庭关系。女儿们为了爱情纷纷出走,父亲在女儿们心中忠厚的形象也瞬间崩塌,勉强维持的家庭秩序终于解体。影片把中国人伦理道德上的禁忌如未婚先孕、老少恋、代际冲突一系列复杂狗血的戏剧矛盾,通过饭桌上爆发出来,本应是团聚开心的时刻却变得疏离而尴尬。这种冲突带来的反差撕开了中国式家庭的伪和睦。
事实上,这是一个早已失衡的中国家庭。母亲早逝,家珍女代母职和父亲维系着这个家的完整。父亲通过自我牺牲压抑,成全这种共生关系。女儿们都到了谈婚论嫁的年龄下,却因负罪感都一个个压抑感情和不敢独立守着这个家。在这种压抑的环境下,总有一天爆发出人性真实的一面,而饭桌上就是最好的时机。饭桌上藏着中国的人情世故,也释放出所有压抑的。
最终,中国人最看重的传统伦理道德观念在人性的面前不堪一击。所有人冲破世俗观念的束缚选择自由的做自己,这个大家庭虽然解体了,但是他们都找到了各自的幸福。电影也是告诉我们只有个体自由才是家庭幸福,这种不必强行的家庭关系也许是最放松舒适的存在吧。食色性也,三餐四季,男欢女爱,乐在其中,自有滋味,这才是充满烟火气的市井人生!
影片最具看点的是,老朱和锦荣最戏剧化的老少恋结合带给所有人措手不及的震惊,细想之下其实早有导演设下草灰蛇线的伏笔,堪称精妙!老戏骨归亚蕾饰演的梁伯母绝对是最特别的存在,戏份不多却相当出彩,给这部压抑的电影增添了喜剧色彩。一口湖南方言,毒舌又市井,精明又可爱的她,自恋的以为老朱向自己求婚没想到却是女儿,结果恼羞成怒气晕在饭桌上。你这个杀千刀的老朱,竟然拐我女儿绝对是最惊艳的一幕。这部二十多年前的经典电影,深入剖析中国家庭伦理关系绝对值得多看几遍!