在餐饮行业，如果一个品牌小有名气，在市场上形成了很好的口碑，那么很快你就能找到哟大批它的山寨品牌。这其实就是一些投机取巧的人设下的骗局，借助知名品牌的名气来欺骗消费者，让那些辛辛苦苦做品牌的餐饮人苦不堪言。虽然严厉打击这种行为，但餐饮十大品牌排行骗局还是时有发生，面对这种情况，餐饮品牌一定要学会保护自己，防患于未然！

除了商标之外，任何涉及品牌文化和品牌价值的知识产权都应该受到保护，比如 slogan、 icon、设计辅助图形等。因为这些都代表着品牌的形象，是品牌价值的表现形式，对知识产权的保护要尽量全面。

避免真假混乱，更本质的方法就是提升复制的门槛，提升品牌的势能。当品牌文化本身具有高度的沉淀，并且一直在升级，就会传递出别人学也学不会的讯息。保持品牌持续的升级，可以是产品层面，比如店内新品不断；也可以是运营方面，比如营销、门店空间设计等方面的出其不意当品牌不断面对市场强调自己的品牌势能，山寨者模仿不来自然就望而却步。

山寨防不胜防，消费者却不会太清楚事情的，唯有大范围，重复地宣传自己是正主，才能得到更多人的认可。比如在官网、微信、微博甚至小票上处处强调打击山寨，写明门店位置，利用各个细节打假。除此之外，还可以联合群众监控，设立群众举报打假制度。

消费者的认知中其实对于正牌会更有依赖感，餐饮品牌多正面回应消费者的反馈，也会无形中增加与顾客的互动，使顾客对品牌有更强的认可。

国内一些知名的餐饮品牌都会有自己的打假办，专门负责商标和专利的注册，以及海量搜集、发现山寨品牌的相关证据，随时准备诉诸公堂。一般来说，在海外注册商标可以直接向目标国申请商标注册，其主要优点是便捷、灵活，不需要以已经在国内获得注册为前提。

除了保护好自己的商标，餐饮品牌还应该不断夯实基础，升级优化品牌形象，让仿冒者永远无机可乘，同时应用自媒体平台工具，培养自己的粉丝群，为自己发声，不给山寨留下仿冒的机会。返回搜狐，查看更多