农产品信息有哪些(农产品包括哪些种类?)
农产品地理标志是指
标示农产品来源于特定地域,
产品品质和相关特征
主要取决于自然生态环境和历史人文因素,
并以地域名称冠名的特有农产品标志。
它既是知名的农产品产地标志,
也是重要的农产品质量标志,
是中国农业长期以来形成的
历史文化遗产和地域生态优势品牌,
实施农产品地理标志保护,
对农业的发展具有战略意义。
那全国各地的马铃薯有哪些是获得了国家农产品地理标志呢?
西藏艾玛土豆
提起日喀则地区南木林县,大多数人首先想到的肯定是艾玛土豆。南木林县艾玛土豆种植历史悠久,以个大、皮薄、口感好的特点誉满区内。2003年获得国家星火计划证书和商标注册证;2004年该县土豆种植基地——艾玛岗被中国消费者协会推介为绿色食品生产基地。艾玛土豆通过无公害种植,具有个大、皮薄、含淀粉量高等特征,适口性好,享誉西藏自治区。
广东惠东马铃薯
冬种马铃薯是惠东县的特色农业产业,主要产区分布在位于稔平半岛的铁涌镇、稔山镇、平海镇等沿海乡镇。近年来,惠东马铃薯迎来规模化、产业化发展,2020年被列入全国农产品地理标志登记保护行列。据统计,2021年惠东县冬季播种马铃薯大约13万亩,预计总产量近40万吨。
四川凉山马铃薯
凉山马铃薯,四川省凉山彝族自治州特产,全国农产品地理标志。其品种上以凉薯系列为主,生产出的马铃薯长椭圆形为主,薯块芽眼中等,表皮较光滑,黄皮黄肉为主,适宜加工或鲜食菜用。
马铃薯是凉山传统优势农作物,是凉山州二半山以上地区最重要的粮经作物,彝族祖祖辈辈都有种植马铃薯的习惯,早在17世纪就有种植。凉山州具有发展马铃薯的独特自然资源,良好的无污染环境,被誉为全国最佳马铃薯种植区域之一。
四川是国内马铃薯生产第一大省,凉山州则是四川乃至西南地区马铃薯产业的一面旗帜,其生产规模是西南地区3个百万亩以上州(市)之一,面积、产量、商品量、经济效益四项指标居四川省首位。
重庆巫溪洋芋
巫溪县地处渝东北边陲,马铃薯是当地第一大粮食作物,也是脱贫攻坚重要产业。巫溪马铃薯常年播种面积38万亩,鲜薯年产量50余万吨,年产值9.2亿元。
巫溪洋芋同时也位列中欧100+100地理标志互认产品名录,它之所以能够代表重庆闯欧盟,与该县早在上世纪70年代就开始攻关马铃薯种薯脱毒技术相关。如今,巫溪县已建成全市最大的脱毒马铃薯种薯繁育中心,拥有西南地区最大的马铃薯微型种薯生产基地,具备年产脱毒马铃薯试管苗2000万株、马铃薯原原种5000万粒的能力,生产出的种薯每年外销至内蒙古、甘肃、河北、贵州、湖北、四川、陕西等多个省份。
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重庆马铃薯常年种植面积在500万亩左右,总产量120万吨左右(折粮),总产值54亿元,播种面积和总产量均居全国第六。
全市马铃薯原原种设计年生产能力8000万粒,实际生产量2500万粒左右,脱毒种薯普及率26%左右,新品种更换率52%。
2020年,全市特色马铃薯种植面积204.45万亩,占马铃薯总种植面积的41%,较2018年增加57.3%。
湖北恩施马铃薯
恩施有句俗话:高山的洋芋低山的苕。恩施马铃薯具有优良的内在品质,这是国内许多专家的共识。恩施州地处武陵山腹地,土壤富硒,高中低海拔立体分布,境内温度、雨量、阳光极其适宜马铃薯生长,造就了恩施马铃薯的独特品质。
恩施土豆作为中国南方马铃薯的代表,具有天然含硒、淀粉含量高达35%、维生素C含量高达27.8%、粗蛋白含量高达26.15%的独特品质,加上其软糯甘甜、绵密中带点起沙的独特口感,市场上一直广受追捧。
恩施州常年种植面积190万亩,鲜薯产量17亿公斤,占全州夏粮总产的90%,约占全年粮食总产的四分之一,是全州人民脱贫致富奔小康的金疙瘩
贵州威宁马铃薯
威宁的马铃薯种植品种从过去的米拉洋芋、粉果洋芋、乌洋芋等品种发展到现在的100多个品种,尤其是威芋3号、青薯9号、会-2号、费乌瑞它、宣薯2号、威芋5号等种薯种植面积大、产量高,覆盖率达90%。
威宁马铃薯食用口感好,淀粉及干物质含量较高,每生产1吨马铃薯淀粉可节约原料1.5吨以上,是理想的淀粉加工原料和鲜食产品。威宁马铃薯以个头大、质优等特点闻名遐迩。威宁马铃薯同一品种比其他地方高出1至3个百分点。而且保存时间长,每年加工周期可达8个月。由于威宁化工、冶金企业少,给马铃薯的生长提供了得天独厚的生态环境,是标准的绿色食品。威宁是贵州马铃薯种植面积最大的县,是贵州著名的马铃薯之乡。
山东滕州马铃薯
山东滕州是中国马铃薯之乡,全市春秋两季马铃薯稳定在70万亩,总产230余万吨,总产值近100亿元,是全国二季作区单产最高、效益最好的县(市)。滕州马铃薯黄皮黄芯,清脆爽口,营养丰富,富含钙、钾等多种矿物质和维生素,能有效增强人体免疫力;滕州马铃薯耐贮存,易烹饪,深受广大消费者青睐,是疫情防控期间居民首选蔬菜产品。滕州马铃薯获国家地理标志认证,入选中国100大地理标志,获国家工商总局地理标志证明商标注册,先后入选2010年上海世博会和2022年北京冬奥会指定农产品,先后被评为中国农产品区域公用品牌价值百强最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌山东省首批知名农产品区域公用品牌山东省首批‘好品山东’品牌,品牌价值158.52亿元,成为中国菜用马铃薯第一品牌。
山东胶河马铃薯
胶河土豆,山东省高密市柏城镇特产,中国国家地理标志产品。具有个头均匀,皮薄有弹性,皮色淡黄、光泽,肉质细腻,商品性能好。营养丰富,产品中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素,多种维生素。
胶河土豆,因产地位于山东省胶莱平原胶河两岸命名。该区地理气候条件适宜,柏城镇又是胶东半岛著名的土豆之乡,土豆种植是该镇的传统优势产业,种植历史悠久,故土豆品质优良,具有个头均匀、皮色淡黄光泽、肉质细腻、微量元素含量高等特有品质。
河北围场马铃薯
围场满族蒙古族自治县被誉为中国马铃薯之乡。种植马铃薯已有三百年的历史,当地人们利用当地独特的气候及土壤条件,大力发展马铃薯种植和加工业。生产出的马铃薯产量高、薯形大、无病毒、食味佳等特点,并在当地也形成了独特的马铃薯文化,这种文化是满蒙文化、草原文化、三边文化的交相辉映,历史悠久,积淀深邃。
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清朝,木兰围场开围,围场开始种植马铃薯,至今已有300多年的历史;1999年,围场被国务院命名为"中国马铃薯之乡";2009年11月,原国家质检总局批准对围场马铃薯实施地理标志产品保护;2012年,围场成立马铃薯产业协会;2016年,围场成立马铃薯产业联盟;截至2017年底,围场马铃薯年种植面积达73万亩,年总产量180万吨。
河北张北马铃薯
张北马铃薯种植历史悠久,常年种植面积36万亩。享有河北省马铃薯之乡中国马铃薯原原种之乡中国北方马铃薯之乡的美誉。张北马铃薯的种植区位优势独特,海拔1400米左右,气候冷凉,昼夜温差大,日照时间长,以及沙性土壤铸就了张北马铃薯入口沙绵、薯香味浓的独特品质。经济,精心打造马铃薯大县的支柱产业。
张北县借助地理标志农产品保护工程的实施,制定张北马铃薯全产业链生产标准体系,推广建设了12000亩的张北马铃薯地理标志农产品标准化生产示范基地;建成了张北马铃薯种薯质量检测中心,配套相应设施设备及检测人员,提升专业检测技术水平,保障地理标志农产品特色品质和质量安全;引进建设了马铃薯净菜生产流水线,延伸产业链条,既提高了张北马铃薯的附加价值,又提高了张北马铃薯市场竞争力,促进了县域经济发展。
陕西定边马铃薯
作为传统的粮菜兼用作物,马铃薯是定边县农业产业中种植面积最大,分布范围最广,种植历史久远的农作物。定边马铃薯个大,皮薄肉嫩,薯形整齐,口感绵香,干物质、淀粉、蛋白质等营养成分含量高。近年来,定边县将马铃薯产业作为兴县富民的支柱性产业,全面加强马铃薯基地建设,积极引进推广优良品种和先进适用技术,着力发展相关产业,使马铃薯产业成为促进县域经济发展,增加农民收入的新的有效途径。
陕西靖边马铃薯
靖边土豆以其个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质优势在国内外市场颇具盛誉。其独特的产品品质得益于当地得天独厚的种植条件,靖边县昼夜温差大,温变曲线与土豆的生物学特性极其吻合,更有利于土豆淀粉含量和品质的提高。除此之外,光照充足、雨热同季、土壤肥沃,该县境内土壤多为壤质性黄绵土和绵沙土,土层深厚、土质疏松、保水透气性良好,有利于土豆块茎的膨大,所以当地是土豆的优生区,同时也是土豆良种繁育优势区,可以满足早、中、晚熟土豆品种的生长要求
甘肃庄浪苏马铃薯
庄浪马铃薯俗称红眼窝,主要品种为庄薯三号和庄薯四号,是由庄浪县自主选育的、适宜在高寒阴湿的土地环境中生长的马铃薯品种。其薯块呈现圆形或椭圆形,芽眼少而浅,薯皮薄而光滑,皮肉均呈现黄色,蒸煮后薯皮自然开裂,口感沙而香,淀粉含量较高。
庄浪县是马铃薯生产的传统大县,马铃薯是当地农民增产增收的主要农作物之一。近年来,庄浪县不断提升庄浪马铃薯市场竞争力,注册庄薯红眼窝两项商标。庄浪马铃薯成功入选全国名特优新农产品目录,多次参展全国农产品展会,销往北京、天津、广东、宁夏、山西等地。
甘肃定西马铃薯
定西市是典型的黄土高原梁峁沟壑区,土地贫瘠,干旱少雨,就是在这样一个贫瘠的地方却奇迹般地崛起了马铃薯产业,改写了一方水土养活不了一方人的历史。在明朝成化年间由进士刘晟引进定西,种植也有400多年。经过长期适应性选择,加上品种的不断更新换代,马铃薯更加适应定西的自然气候。当地人民充分利用当地自然条件,在定西马铃薯脱毒种薯的种苗繁育中,采用高山隔离原种繁育的方法,生产成本低,产品质量好,蛋白质、淀粉、维生素和粗纤维等营养成分含量高,是深受群众喜爱的保健食品,具有很强的市场竞争力。
宁夏固原马铃薯
固原马铃薯,固原市原州区特产,国家地理标志产品保护名录-宁夏固原西吉马铃薯。2016年经国家质检总局2016年第128号公告批准固原马铃薯为中国地理标志保护产品。固原西吉马铃薯更是芽眼较浅,薯型规则,表皮光滑,红皮黄肉。固原马铃薯煮食时香味四溢,口感香而滑润,风味独特,口感较好,不宜断裂。
原州区被授予中国马铃薯种薯之乡称号,种薯、鲜薯品种在第十一届国际粮油及设备技术展览会上获得金奖。
宁夏西吉马铃薯
西吉是宁夏最大的农业县。马铃薯是主导产业,优质马铃薯种植面积达到了120万亩以上。西吉县马铃薯是该地农民精心选留与自然选择的结果。
西吉马铃薯表皮光滑,芽眼较浅,薯型规则,适宜鲜食菜用。西吉马铃薯淀粉含量17.3%,干物质21.5%,维生素含量丰富,以2500克鲜马铃薯为例,维生素要多50克以上。煮食时,香味四溢,口感香而滑润,风味独特,烹菜时香味散于屋内,口感较好,不宜断裂。
得天独厚的地理环境和自然条件使宁夏西吉县被评为中国马铃薯之乡、全国马铃薯标准化生产示范县。西吉马铃薯被国家工商行政总局认定为中国驰名商标。
内蒙古武川土豆
得天独厚的地理环境和自然条件使武川成为中国乃至世界土豆最佳适种区之一。中外专家指出,武川是土豆生长的黄金地带。武川土豆块大、整齐、干物质含量高、肉质甘沙、表皮光滑、无污染、退化轻、病虫害少。同一品种种植生产的土豆鲜薯,武川土豆的品质会明显优于其它地区。
武川县有着马铃薯之乡的美誉。当地日照充足,昼夜温差大,自然条件较适合优质土豆生长,土豆营养成分高。2008年武川土豆成功注册地理标注证明商标,并成为北京奥运会、残奥会运动员专用鲜薯。武川县也被有关部门确定为国家级绿色马铃薯标准化种植示范基地。
内蒙古固阳马铃薯
固阳马铃薯,块大、整齐、干物质含量高、表皮光滑、无污染、退化轻、病虫害少。薯块≥150克,蛋白质≥2.0%,淀粉含量≥14%,还原糖≤0.8%,干物质含量≥20%,适用于鲜食。马铃薯是固阳县的主要农产品,是固阳县农畜产品支柱产业,固阳马铃薯取得农产品地理标志登记保护,利用其品牌影响力对保护包头市地域农产品、培育知名品牌、发展全市农业经济具有积极的推动作用。
内蒙达茂马铃薯
马铃薯为茄科茄属植物,原产于南美洲。明万历年间传入中国,清康熙、乾隆年间,达茂旗地区开始大面积种植马铃薯。解放后,达茂旗当地农业部门先后引进培育了里外黄、克疫等优良品种,这些具有抗寒、抗旱、高产的特点,既提高了马铃薯的产量,又保证了马铃薯的质量。达茂旗现在有2家大型马铃薯种薯培育基地,10家大型马铃薯种植基地,20多家马铃薯销售公司。经多年种植培育,达茂马铃薯具有块大整齐、干物质含量高、品质好,无污染、表皮光滑的特质,深受消费者的青睐,已成为内蒙古农产品外销和出口量较大的的商品。
内蒙古牙克石马铃薯
牙克石市地处北纬47°39′—50°53′,高纬度、高海拔,气候温凉湿润,日照充足,雨热同季,昼夜温差大,加之土壤多属有色森林土、黑钙土、草甸土,通气透水,保水肥,保墒性好,是马铃薯最佳生产区域。牙克石马铃薯块茎以椭圆形为主,薯形均匀,表皮光滑,呈淡黄色,肉鲜黄色,块茎大而整齐,芽眼少而浅。
素有中国种薯之都美誉的牙克石,是呼伦贝尔最早实施农业综合开发的旗市,实现了土地高度集约化,机械化率达95%以上。是内蒙古最大的脱毒种薯繁育基地,全国重要的商品薯生产基地。
山西岚县马铃薯
岚县马铃薯色泽光鲜,含淀粉高,不容易腐烂等特点,具有比其它品种多含淀粉、蛋白质、维生素C等营养成份。岚县马铃薯为国家农产品地理标志保护产品。
岚县不但自然、地理、气候条件非常适合种植马铃薯,而且该县农民多年来一直有种植马铃薯的习惯。近年来,该县紧紧抓住全省一县一业马铃薯产业基地县、吕梁市8+2农业产业化振兴三年计划的机遇和气候独特、昼夜温差大、土壤松软肥沃、有机质含量高、出产的马铃薯产量高、薯形大、无病毒等特点,深入推进以马铃薯为主的一主三辅农业产业化战略,把马铃薯摆到优先发展、重点发展、加快发展的战略地位。
黑龙江克山马铃薯
克山县马铃薯生产始于清末,大约有100年历史,农村家家有种植土豆的经验。由于自然条件优越,种植面积不断扩大,特别是建国后经过3次品种大更换,面积和产量大幅度增长,因而自60年代以来,始终是全国土豆种薯生产基地和商品薯集散地,2005年中国马铃薯年会克山县是唯一的参观现场,位于克山境内的黑龙江省马铃薯改良中心也晋升为国家马铃薯改良中心。近年来克山县不断加大土地流转工作力度,形成以林带网格为单位的连片规模种植,形成统种分收的栽培模式,栽培水平大大提高。
黑龙江胶河土豆
全国农产品地理标志
胶河土豆,引因产地位于山东省胶莱平原胶河两岸命名。该区地理气候条件适宜,柏城镇又是胶东半岛著名的土豆之乡,土豆种植是该镇的传统优势产业,种植历史悠久,故土豆品质优良,具有个头均匀、皮色淡黄光泽、肉质细腻、微量元素含量高等特有品质。
被蚊子叮咬后奇痒难耐,可将一两片阿司匹林研碎,以适量凉开水化开,调成糊状。清洗被叮咬处,然后涂上药糊,很快即可止痒,不妨一试