农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，四川省共获颁农产品地理标志证书201份。

本篇盘点四川遂宁市4个地标农产品（以下排名不分先后）：蓬溪仙桃、射洪金华清见、大英白柠檬、蓬溪矮晚柚。

NO.1

蓬溪仙桃

地理标志地域保护范围包括蓬溪县行政辖区内的所有31个乡（镇）所属的自然村，具体为罗戈乡、文井镇、新星乡、新胜乡、槐花乡、板桥乡、赤城镇、新会镇、下东乡、鸣凤镇、宝梵镇、明月镇、常乐镇、天福镇、回水乡、红江镇、群力乡、吉祥镇、大石镇、吉星乡、高升乡、任隆镇、黄泥乡、金龙乡、三凤镇、金桥乡、高坪镇、荷叶乡、蓬南镇、农兴乡、群利镇。地理坐标：东经105°3′26″-105°59′49″、北纬30°22′11″- 30°56′30″之间。2012年，***农业部批准对蓬溪仙桃实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：蓬溪仙桃果实中大、短椭圆形。缝合线明显，两半不对称，果顶平，果尖微凹，果洼深。果底乳黄色，阳面着片状红晕，绒毛中等。果肉白色，肉质细、脆，味纯甜。离核、核中大，褐色带少许桃红色。品质上等。

（2）内在品质指标：蓬溪仙桃可溶性固形物≥12%，可食率≥80%，含有丰富的维生素C。

（3）安全要求：符合《无公害农产品 桃》（NY5112-2002）标准的安全要求。

NO.2

射洪金华清见

地理标志地域保护范围为射洪县双溪乡、文升乡、玉太乡、伏河乡、太兴乡、东岳乡、万林乡、瞿河乡、青堤乡、金鹤乡、柳树镇、明星镇、太乙镇、涪西镇、金家镇、陈古镇、太和镇、广兴镇、金华镇、香山镇、潼射镇、复兴镇、天仙镇、大榆镇、青岗镇、仁和镇、曹碑镇、洋溪镇、官升镇、凤来镇等30个乡镇。地理坐标：北纬30°40-31°10，东经105°10-105°39之间。2013年4月15日，原***农业部正式批准对射洪金华清见实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：射洪金华清见果实扁圆形，较大、端正。果皮橙色、鲜艳、较厚，凹点明显、较易剥皮。果肉深橙色、汁胞细嫩、汁多，分瓣容易，风味浓郁、甜酸适中，可食率高。果实无核或少核。

（2）内在品质指标：射洪金华清见营养价值高，富含维生素C。果实可溶性固形物含量≥10%，总糖≥6.5%，总酸≤0.95%。

（3）安全要求：符合《无公害食品柑果类果品》（NY5014-2005）标准的安全要求。

将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

NO.3

大英白柠檬

地理标志地域保护范围为青川县唐家河、毛寨、东阳沟三个自然保护区，白龙湖、阴平古道、金子山三个风景名胜区。地理坐标：东经105°03′26〞-105°29′20〞，北纬30°25′47〞-30°46′42〞之间。2014年11月18日，原***农业部正式批准对大英白柠檬实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：大英白柠檬果实椭圆形，中等大小；果顶乳突明显，果基圆；果皮光滑，柠檬黄色，皮薄，油胞细小、平或微凹；囊瓣梳形，果肉白色，汁胞直立着生，汁胞尖端细长、脆嫩；果实无核，风味酸，无苦麻味等异味。

炸鱼怎么去腥味：炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强鲜味。

（2）内在品质指标：大英白柠檬总酸≥4%，可溶性固形物≥8%，维生素C≥25mg/100g。

（3）安全要求：大英白柠檬执行符合国家法律法规的有关标准要求。

NO.4

蓬溪矮晚柚

地理标志地域保护范围为蓬溪县罗戈乡、文井镇、新星乡、新胜乡、槐花乡、板桥乡、赤城镇、新会镇、下东乡、鸣凤镇、宝梵镇、明月镇、常乐镇、天福镇、回水乡、红江镇、群力乡、吉祥镇、大石镇、吉星镇、高升乡、任隆镇、黄泥乡、金龙乡、三凤镇、金桥镇、高坪镇、荷叶乡、蓬南镇、农兴乡、群利镇，共计31个乡镇。地理坐标：东经105°3′-105°59′，北纬30°22′-30°56′之间。2016年3月31日，原***农业部批准对蓬溪矮晚柚实施国家农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感观特征：蓬溪矮晚柚果皮薄，果子大，不开裂，肉质细嫩，多汁化渣，酸甜适度，香气浓郁。

（2）内在品质指标：蓬溪矮晚柚总糖≥7%，总酸≤0.8%，可溶性固形物≥10%，维生素C≥26mg/100g，可食率53.3%。

（3）安全要求：蓬溪矮晚柚执行符合国家法律法规的有关标准要求。

图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统官网

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