调整旋耕机的刀片结构和数量是改善碎土性能的关键。刀片的设计和数量直接影响到旋耕机对土壤的切割和碎土效果。通过调整刀片的形状和角度，可以提高切割土壤的效果。此外，增加刀片的数量可以增加碎土的覆盖面积，提高碎土的效率。因此，对旋耕机的刀片进行优化设计，可以改变旋耕机的碎土性能。

调整旋耕机的转速和行走速度也可以改变碎土性能。旋耕机的转速和行走速度直接影响到碎土的深度和碎土的均匀性。过高的转速和行走速度会导致土壤过度翻动，使碎土不均匀。相反，过低的转速和行走速度会导致碎土不够细腻。因此，通过合理调整旋耕机的转速和行走速度，可以改变碎土的深度和均匀性，从而提高碎土性能。

选择合适的旋耕机配件和附件也可以改变碎土性能。例如，选择适合不同土壤类型的旋耕机刀片，可以提高碎土的适应性和效率。此外，选择合适的旋耕机附件，如土壤压实器，可以进一步改善碎土的均匀性和细腻度。因此，选择合适的旋耕机配件和附件，可以有效改变旋耕机的碎土性能。