近日，走进凤阳县黄湾乡牛王村芹菜种植大棚，一畦畦绿油油的芹菜映入眼帘，长势喜人，阵阵芹香扑面而来。大棚里种植户张怀刚正忙着查看芹菜长势。

“你看，我种的这个品种是香芹，清脆甘甜、汁多味美、皮薄纤少、口感好，深受消费者喜爱。上一批已经售完，目前管护的这批预计12月中旬上市。”张怀刚乐呵呵地说。

据张怀刚介绍，前期受高温、干旱影响，芹菜产量略有下降，但每亩也达到了6000余斤。令人欣慰的是，近期芹菜行情很好，每斤零售价近3元，最高时一度接近5元，单是一期12亩地，销售额就能达到20万元，效益很是可观。

人勤地生金。张怀刚种植大棚芹菜已有7个年头，从最初的1亩地1个棚，发展到现在的48亩地36个棚，拥有丰富的种植经验。“黄湾乡紧靠淮河，土地多是沙壤土质，土壤底层黏土密实，保水保肥，上层土壤相对松软，十分适合种植蔬果。”黄湾乡农技站负责人赵之矿说。