三高人群饮食食谱

饮食 2023-07-05 09:07

咸宁网讯记者镇强报道:近日,我市社科联干部、湖北省作家协会会员谢望梅创作的关于咸宁美食文化的散文诗《咸宁味道》入选《楚菜论丛》总第二辑。

《楚菜论丛》是湖北省楚菜研究院贯彻湖北省政府办公厅《关于推动楚菜创新发展的意见》要求三高人群饮食食谱,为推动楚菜研究,充分挖掘传承历史文化底蕴,丰富楚菜文化内涵,讲好楚菜故事三高人群饮食食谱,推进楚菜文化与时代特色相结合,积极培育楚菜发展新动能,持续增强楚菜产业内生发展新动力而组编的社科类丛书,一年一辑。《楚菜论丛》由湖北科学技术出版社出版,属社科类著作。

《咸宁味道》从火爆了舌尖上的中国的嘉鱼野藕汤、传递忠勇品质的赤壁关刀鱼、产业兴盛的贺胜土鸡汤和桂花酒桂花蜜、自然的有风香十里,无风十里香味道和传奇的吴刚搂桂花酒流连、嫦娥品桂花蜜醉卧等视角,以唯美三高人群饮食食谱、精致的笔触,深情、灵动的语句,豁达、乐观的情怀,虚实结合的方法,把咸宁美食文化写得香风缭绕,丰富,对咸宁传统文化和地方文化起到很好的推介作用。

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