关于清淡饮食的建议，相信大家听得次数一定不少吧，无论是医生还是小i都常常提到，可是你真的理解什么才是清淡饮食的真正含义吗？

其实啊，清淡饮食中的清淡远没有大家想的不沾荤腥、清水煮白菜那么苛刻，它指的是在膳食平衡、营养合理的前提下适当减少油盐糖摄入的一种饮食方式。

打个比方，用少量油煎的鸡胸、鱼肉当然比大量食用油爆炒的青菜或者浓鸡汤炖煮过的豆腐更加清淡。

如果你真采用了清汤寡水、不碰荤腥的假清淡食谱，那你失去的可能不只是生活里的滋味，更是你的健康。

蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、无机盐和膳食纤维作为的七大基本营养物质，缺一不可。

过于严苛的假清淡饮食法则会导致各类营养物质，尤其是动物性蛋白摄入不足，从而出现虚弱、全身无力、健忘、免疫力下降等情况，不仅不利于术后身体的恢复，严重缺乏时还会造成骨质疏松、营养不良等问题。

看到这儿时相信大家已经大致了解清淡饮食的含义了饮食安全主题绘画，下面小i就来说说在生活中我们该如何做到既不苛刻又可以清淡的方法。

●少油：油确实能增进风味，丰富口感，但根据《中国居民膳食指南》建议，每日油脂的摄入量应控制在25g-30g，也就是老式瓷勺的2-3勺左右。

●少盐：摄入过量的食盐对甲友的影响有多大，就不用小i多说了吧。世界卫生组织建议，每人每天食盐摄入量应控制在6g以下，其中还应包括甜面酱、豆瓣酱、酱油等调味品中隐藏的食盐。

●少糖：此处的糖主要指添加糖，比如日常做饭会用到的白砂糖、红糖、冰糖等，世界卫生组织建议每人每天糖的摄入量控制在50g以下，最好不超过25g。

●少辣：辣不利于伤口恢复和药效的发挥，不过这里的辣可不单单只有辣椒，还应包括姜、葱、蒜、胡椒等刺激性较强的食物饮食安全主题绘画。

在大家的印象中，有可能觉得白水煮才是清淡饮食的官方烹调方法，但其实蒸、汆、烫、炖、拌等方法都是不错的选择哦。

膳食平衡、营养合理是清淡饮食的前提，也就是说清淡饮食并不是只吃素不吃肉，而是各种食物都要吃，不论种类或是颜色都需要多样化食用。

最后呢，小i想说，清淡饮食虽然没有大家印象中那么的苛刻，但执行起来还是相当有难度的。不过呢，健康的身体是自己的，如果有需要清淡饮食的必要，每天改变一小点，习惯也就养成了。希望大家都能好好吃饭。