降血压要靠药物，但不能否认，一些食物也被证明有辅助降压的效果。跟着小医同学一起，从吃开始，学着保护血管健康，或许应该成为您的一节必修课。

英国的一项新研究发现，吃鸡蛋清可以降低血压。鸡蛋中的某些蛋白质可模仿降压药的作用，高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性食品与人类文明，而且摄入油超标，因此不适合高血压患者食用。另外，高血压患者千万不能因此盲目补充鸡蛋清，因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇，反而对身体有害；更勿擅自停药，以免影响病情。

橙汁富含维生素C，具有提高免疫力等功效。一项新研究发现，每天喝两杯橙汁还可以降低血压。橙汁中的有效成分主要为橙皮苷，其还富含于茶叶、水果、大豆和可可中，具有多种保健作用。除了研究中发现的橙皮苷以外，橙子富含的维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的伤害；其中丰富的钾更有助降血压。但是，橙汁一定要喝鲜榨的，因为超市中卖的成品含糖量高，不利于血糖稳定。

英国的一项研究发现，每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。早上喝红茶较好，可促进体内的血液循环。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因，令人出现心慌、尿频等不适症状。此外食品与人类文明，神经衰弱的人容易受生物碱的影响，不宜多喝红茶。

美国的一项研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃，尽量不要用微波炉烘烤，因为微波炉的高温会破坏其中的有效物质。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。

研究发现，常吃海藻有助于降低高血压，预防心脏病。因为海藻中含有有助降压的关键成分生物活性肽，其作用类似于常见降压药。海藻类食物主要包括：裙带菜、海带和紫菜等。高血压患者可以用海带炖豆腐，对降压有辅助作用。由于海藻的含盐量较多，因此也不宜多吃，一周最好不超过两次。

美国一项新研究首次发现，心脏病高危男性每天饮用两杯无醇红葡萄酒，4周之后，收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于心脏病和中风危险分别下降14%和20%。科学家分析指出，普通红葡萄酒中的酒精会妨碍降压功效，因此，只有饮用酒精含量不超过0.5%的无醇葡萄酒，才能起到一定的降压效果。